Каждая сфера деятельности предполагает свою специфику и требует определенного опыта и знаний. Также и в кондитерском ремесле – есть тонкости и нюансы, знание которых приходит только с большим объемом проделанной работы.

Наша кондитер работает с тортами более 15 лет. Количество сделанных тортов посчитать невозможно, наверное. Работая над каждым свадебным тортом, кондитер вкладывает все свое мастерство, умения и любовь к своему ремеслу. Мастер знает, как сделать, чтобы торт имел хороший вид, был пропорциональным, красивым, а главное – вкусным!

Очень популярны свадебные торты, украшенные живыми орхидеями. Наличие экзотических цветов немного повышает стоимость торта, но впечатления торты с живыми цветами всегда оставляют неизгладимые. Орхидеи – теплолюбивые цветы, поэтому свадебный торт, украшенный орхидеями, хранить в холодильнике категорически запрещено! Орхидеи могут почернеть. Мы украшаем свадебные торты живыми цветами накануне выезда курьера с доставкой.

Хочется отметить, что торт вкуснее, если он стоит в холодильнике. То есть, холодный десерт имеет более выраженные вкусовые качества. Поэтому, заказывая доставку торта в ресторан, заранее решите вопрос хранения торта в холодном месте. Но если такой возможности не будет, ничего страшного. Наши свадебные торты комфортно себя чувствуют и при 25-28 градусах тепла. Только не на прямых солнечных лучах. Это исключено!